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Gwenvidig. Eau-de-vie—the words roll so beautifully off the tongue, a sound both sophisticated and slightly complicated. It refers to a category of brandy that is unaged and distilled from any fruit other than grapes. French for "water for life," eau-de-vie is historically significant to European drinking culture.

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À défaut d'eau-de-vie, vous pouvez préparer cette liqueur à la verveine en utilisant 1 litre de vodka. Suivez la recette comme indiqué dans ce pas-à-pas. Questions fréquentes. Quand récolter les feuilles de verveine ? Au jardin ou dans la nature, on récolte les feuilles de verveine en juin et en septembre.

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Les tisanes de verveines citronnées sont idéales pour cela. Lutter contre le stress et l'anxiété. Aider à la digestion et soulager les maux de ventre. Soulager les troubles au niveau du foie et des reins en raison de ses vertus diurétiques. Enfin c'est avec la verveine citronnée que l'on prépare la liqueur de verveine.

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Préparation. Laver la branche de verveine puis l'éponger. La mettre au fond d'une carafe. Ajouter le sucre et verser par dessus l'eau de vie. Boucher la carafe puis l'exposer à la lumière du soleil pendant 3 ou 4 jours. Laisser ensuite macérer 2 mois dans un endroit frais avant de consommer.

Comment faire sa liqueur de verveine maison

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Toasts , Tiramisu , Terrines , Tartiflettes , Tartares , Tartes , Tarte tatin , Tapas , Tajines , Sushis , Soupes , Smoothie , Voir + de vidéos Cuisine. Recette Liqueur de verveine. Ingrédients (12 personnes) : 2 branches de verveine fraîche, 1 l d'eau-de-vie à 40 °, 100 g de sucre en poudre. - Découvrez toutes nos idées de repas et.

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Always check the publication for a full list of ingredients. An Eat Your Books index lists the main ingredients and does not include 'store-cupboard ingredients' (salt, pepper, oil, flour, etc.).

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Donnez-lui donc de l'eau pendant les grosses chaleurs. Vous pouvez aussi acheter la verveine en vrac sur le marché ou dans votre herboristerie préférée, cela sera certainement plus rapide, quoi que peut être moins aromatique. Voici la recette : 1 litre d'eau de vie. Si vous ne trouvez pas de l'eau de vie, de l'alcool pour fruits ou même.

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The goal of an eau-de-vie is to capture the essence of whatever it's made from. To do this, distillers first press the raw material to extract juices, ferment it and then it must be distilled. Because it's unaged, eau-de-vie is often colorless, but depending on factors like post-distillation maceration, it sometimes takes on a slight hue.

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Ingredients: 1 ounce eau de vie (any flavor) Juice of one lemon. Mix your eau de vie with the juice of one entire lemon. Shake with ice, and serve over ice with a twist. Goes deliciously with salty smoked cheeses, crackers, olives, sun dried tomatoes, chips, or nuts. (An alternative is the juice of two limes.)

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Préparation. Réalisez la recette "Eau de vie de Verveine" directement dans le verre. Pour 1 litre: - Verser l'eau de vie dans une bouteille qui se ferme bien - Ajouter le sucre puis la branche de verveine - Boucher et laisser macérer pendant 2 mois . Servir dans un verre de type "verre à dégustation". Noter cette recette.

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Ingrédients. 2 grosses poignées de feuilles de verveine fraîche 1 litre d'alcool pur à 95° ou 90° 1,20 litre D'eau 200 à 350 g de sucre. Convertir les mesures ou températures.

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Cuisson : -. Étape 1. Mettre les feuilles dans un bocal avec l'alcool et laisser tremper 48h. Étape 2. Faire fondre le sucre dans les 50 cl d'eau que l'on a fait chauffer auparavant et laisser bien refroidir le sirop. Étape 3. Passer ensuite la verveine et mélanger l'alcool où trempait la verveine et le sirop obtenu. Étape 4.

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2018 : distillation du 10 sept. 70cl, n°50 à 782, Verveine •. Fabrication artisanale et recette familiale pour la liqueur Verveine produite par macération dans de l'eau-de-vie de vin et triple distillation à la Distillerie Mazy.

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2 grosses poignées de feuilles de verveine fraîche; 1 litre d'alcool pur à 95° ou 90° ou à défaut d'alcool de fruits ou d'eau de vie; 1,30 litre d'eau si vous utilisez de l'alcool de fruits ou de l'eau de vie à 40°n'utilisez qu'un demi verre d'eau; 250 g de sucre (vous pouvez allez jusqu'à 350 g selon que vous l'aimez peu sucrée ou sucrée) Attention, si vous utilisez de l'alcool de.